Au Picou, nous travaillons avec des animaux purs gascon inscrits au Ligeral qui garantie une race pure participant à la sauvegarde de la race et à la rusticité de celle-ci pour une qualité de viande exceptionnelle.
N'hésitez pas à venir rencontrer notre élevage dans un environnement boisé.
Vente directe avec boutique à la ferme proposant une excellente charcuterie saucissons, saucisses sèches, saucisses sèches de foie, coppa, lonze, poitrine. Et sans oublier notre gamme de pâtés, plats cuisinés et jambonneau!!
Au plaisir de vous y recevoir.
Yan et Elodie
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